Olá! O normal é que seus e-mails enviados estejam na pasta Enviadas ("Sent Mail" em inglês). Veja a imagem 1. Eu uso Gmail e no meu é assim que funciona. Caso seus e-mails não estejam lá, primeiro verifique se você está sincronizando essa pasta. Caso não tenha encontrado o problema até aí, verifique suas configurações de Cópias e Pastas. Veja a imagem 2 para ter uma referência.